Chocolate Cake with Choco Chips

Name: Chocolate Cake with Choco Chips
Yield: 1 loyang uk 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu (me: segitiga biru); 30 gr coklat bubuk (me:hersey cocoa powder); 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt perisa Vanili; 1/2 garam; 4 butir telur; 165 gr Gula pasir (me: gula halus); 1 sdt Emulsifier (me: SP); 150 gr Mentega, dicairkan (me : butter unsalted); Secukupnya chocochips

Selvi’s Kitchenette @selvi_kitchen01

Surabaya

Karena si kecil suka sekali cake coklat, sy coba cari resep cake coklat yang buatnya simple dan penampakan cakenya jg cantik,juga yang pasti rasanya harus enak😄 Stlh sy lihat bbrp resep di CP sy tertarik utk recook resep nya Mb @Alycia yg sdh banyak di recook..😍 Dan Alhamdulillah setelah cake keluar dr Oven anak2 lgsg menyerbu,Cake nya wangi banget, luarnya kokoh dalamnya moist banget😍
Saya tambahkan chocochips krn kami penggemar coklat😄😍
Sepertinya akan jadi cake fav keluarga sy😍
Trimakasi Mb @Alycia utk resep bolu coklat panggangnya..🙏😍

Lebih banyak

Chocolate Cake with Choco Chips

Selvi’s Kitchenette @selvi_kitchen01

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang uk 20 porsi

150 grtepung terigu (me: segitiga biru)
30 grcoklat bubuk (me:hersey cocoa powder)
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtperisa Vanili
1/2garam
4 butirtelur
165 grGula pasir (me: gula halus)
1 sdtEmulsifier (me: SP)
150 grMentega, dicairkan (me : butter unsalted)
Secukupnyachocochips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Panaskan Oven terlebih dahulu dgn suhu 170 derajat celcius. Dan siapkan loyang yang diolesi margarine dan sdh ditaburi tepung terigu tipis2.
2

Adonan Kering.Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, perisa vanila dan garam kedalam mangkuk, Lalu aduk bahan sampai rata dan tercampur semua.Sisihkan
3

Siapkan mangkuk lain, masukkan telur, gula pasir dan SP, Aduk bahan dengan mixer kecepatan tinggi dan secara bertahap sampai adonan tercampur merata dan berwarna putih.
4

Turunkan kecepatan mixer ke kekecepatan rendah,lalu ayak adonan kering yg sdh tercampur dan masukkan sambil terus diaduk dengan kecepatan rendah (sy bagi mjd 3 bagian dan bertahap spy tercampur merata)
5

Setelah tercampur merata, matikan mixer,masukkan mentega yang sudah dicairkan ke dalam adonan dengan menggunakan spatula.
6

Aduk hinga semua tercampur merata & sempurna,setelah itu masukkan chocochips sesuai selera.Aduk kembali hingga merata.
7

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarine dan ditaburi tepung terigu.
8

Hentakkan loyang sblm masuk ke dalam oven spy udara nya keluar dan semua sisi loyang terisi adonan.
9

Masukkan kedalam oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 30mnt (tiap oven berbeda)
10

Setelah matang dlm keadaan panas segera keluarkan cake dari dalam loyang supaya lebih mudah keluar dr cetakan.
11

Cake siap dihidangkan. Taburi gula halus sebagai pemanis 😄