Sop manten

Name: Sop manten
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung; 1 Rolade ayam (dipotong2); 4 sosis ayam/sapi,potong2; 1 gengam Macaroni; 100 gram Mix vegetable; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1/2 buah pala; 1/2 sdm Merica; 1 sdm Garam; 1/4 sdm gula; Kaldu ayam bubuk; Minyak goreng,untuk menumis

Eldiana Tri Narulita @cook_11838210

Denpasar

Sop sederhana yang jaman sy kecil dulu biasanya disajikan sbg hidangan pembuka ketika kondangan...

Lebih banyak

Sop manten

Eldiana Tri Narulita @cook_11838210

Denpasar

Sop sederhana yang jaman sy kecil dulu biasanya disajikan sbg hidangan pembuka ketika kondangan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/2 ekorayam kampung
1Rolade ayam (dipotong2)
4sosis ayam/sapi,potong2
1 gengamMacaroni
100 gramMix vegetable
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1/2 buahpala
1/2 sdmMerica
1 sdmGaram
1/4 sdmgula
Kaldu ayam bubuk
Minyak goreng,untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam kampung beserta tulang2nya,airnya disaring,ayamnya sisihkan
2

Bumbun halus;Haluskan bawang merah &putih,pala, tumis
3

Air Rebusan ayam lalu didihkan lagi& masukan bumbu halus yg sudah ditumis
4

Masukkan ayam kampung,sosis,masukkan gula,garam,merica,kaldu ayam bubuk,merica,koreksi rasa.angkat sosis&ayam.ayamnya disuwir2.air sop tadi agak bening bisa disaring
5

Rebus terpisah: macaroni,mix vegetable, sisihkan
6

Jika ingin makan sajikan, macaroni,ayam suwir,sosis,rolade,mix vegetable lalu siram dengan kuah sop panas