Tongkol telur kuah enak

Name: Tongkol telur kuah enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus ikan tongkol (cuwek); 4 buah telur (direbus); Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 3 cabe merah kriting; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Bumbu cemplung :; 1 jari lengkuas (digeprek); 3 lembar daun salam; 1 sachet santan instan; Minyak goreng; secukupnya Air; Garam; Penyedap rasa; Gula

Risma Al Khoir @ummuhudzaifah_201016

Bekasi - Jawa Barat

Gak tau nama masakannya apa intinya ini rasa yang pernah ada, dan dirindukan..

Lebih banyak

Tongkol telur kuah enak

Risma Al Khoir @ummuhudzaifah_201016

Bekasi - Jawa Barat

Gak tau nama masakannya apa intinya ini rasa yang pernah ada, dan dirindukan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusikan tongkol (cuwek)
4 buahtelur (direbus)
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruas jarikunyit
3cabe merah kriting
1/2 sdtketumbar bubuk
Bumbu cemplung :
1 jarilengkuas (digeprek)
3 lembardaun salam
1 sachetsantan instan
Minyak goreng
secukupnyaAir
Garam
Penyedap rasa
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur (sisihkan) cuci bersih ikan dan goreng setengah matang (jangan terlalu garing)
2

Cuci bersih bumbu lalu blender dan tumis sampai wangi masukan bumbu cemplung tambahkan air, garam, penyedap, gula, masukan ikan dan telur, masak sampai mendidih, lalu tambahkan santan instan, aduk dan koreksi rasa.