Mie Ayam Jamur

Name: Mie Ayam Jamur
Yield: 2-3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Ayam Boneless; 2 buah Baso; 1 buah Bokcoy; 3 butir Jamur Kancing; 1 batang Bawang Daun; 2 lembar Daun Salam; 1 batang Serai; 1 bungkus Mie Kering; 1/2 sdm Kecap Asin; 4 sdm Kecap Manis; Bumbu Halus :; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 Ruas Jahe; 1 Ruas Kunyit; 2 Butir Kemiri; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula

dia @widthe_amateur

pengen banget eksperimen bikin mie ayam akhirnya jadilah. resep original dari youtube channel Willgoz.

Lebih banyak

Mie Ayam Jamur

dia @widthe_amateur

pengen banget eksperimen bikin mie ayam akhirnya jadilah. resep original dari youtube channel Willgoz.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 Porsi

200 grAyam Boneless
2 buahBaso
1 buahBokcoy
3 butirJamur Kancing
1 batangBawang Daun
2 lembarDaun Salam
1 batangSerai
1 bungkusMie Kering
1/2 sdmKecap Asin
4 sdmKecap Manis
Bumbu Halus :
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 RuasJahe
1 RuasKunyit
2 ButirKemiri
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam dan jamur. diamkan ayam yang sudah dibalurkan jeruk nipis.
2

Uleg/blender bumbu halus.
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga pecah dengan minyak.
4

Lalu masukkan jamur, ayam, dan kecap. aduk hingga rata setelah itu masukkan air.
5

Tunggu hingga minyak keluar dan terpisah dengan bumbu. Jika sudah matang, tiriskan.
6

Didihkan air dalam panci untuk merebus mie, baso, dan bokcoy. Rebus mie selama 3-4 menit dan bokcoy selama 1 menit.
7

Siapkan 2 sdm minyak dari ayam tadi dan campur dengan ½ sdm kecap asin. Tiriskan mie, lalu masukkan ke dalam campuran tersebut.
8

Tata baso, bokcoy, dan ayam. Jika terasa kering, bisa menambahkan air rebusan mie tadi.
9

Terakhir taruh daun bawang dan selesai.