Cinnamon rolls (ulen tangan)
Youtube : mamaKey kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat adonan roti, Campur bahan kering (tepung,gula, ragi) hingga rata.
- 2
Tambahkan susu dan telur. Uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis.
- 3
Bulatkan adonan,proofing adonan +/- 40 menit (tutup dengan kain) hingga mengembang 2x.
- 4
Setelah mengembang, tusuk2 dengan jari agar udara keluar. Uleni sebentar. Lalu pipihkan dengan rolling pin.
- 5
Isi dengan filling. Cara membuat filling : campur mentega, garam, cinnamon bubuk. Oleskan di atas adonan hingga merata, lalu taburkan gula palm di atas nya.
- 6
Gulung adonan. Lalu bagi adonan menjadi 8 pcs. Potong dengan benang, agar rapi.
- 7
Selanjutnya letakkan adonan yang sudah di potong ke dalam loyang yang telah diberi mentega. Proofing kembali +/- 30 menit (tutup pakai kain)
- 8
Setelah 30 menit, panggang di oven dengan suhu 180°C selama 15 - 20 menit.
- 9
Setelah selesai di oven, beri mentega di atasnya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada arsita mutia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar