Tahu/pangsit bakso goreng (jualan di belanda)
tahu bakso itu memang makanan paling enak seduania deh :D
trus klo tahu bakso goreng bikinya lebih simple. karena ga perlu di kukus. langsung di bungkus trus goreng. cus!!
sekali buika PO ini bisa sampai 7 kg sih, gempor....tapi seneng masakan kita bisa di nikmati orang lain
Tahu/pangsit bakso goreng (jualan di belanda)
tahu bakso itu memang makanan paling enak seduania deh :D
trus klo tahu bakso goreng bikinya lebih simple. karena ga perlu di kukus. langsung di bungkus trus goreng. cus!!
sekali buika PO ini bisa sampai 7 kg sih, gempor....tapi seneng masakan kita bisa di nikmati orang lain
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu jadi 10 bagian bentuk segitiga kemudian rendam dalam air garam
- 2
Haluskan ikan dan udang. Untuk udang kalau bisa jangan terlalu halus. Di cincang kasar saja atau pakai chopper sebentar sisihkan. Ketika memblender ikan, bisa ditambahkan bawang goreng, daun bawang dan bawang bombai sekalian. Setelah agak halus masukkan bumbu2 kecuali garam. Aduk ikan dan udang di wadah besar sampai kecampur rata baru tambahkan garam.
- 3
Aduk di tempat terpisah tepung terigu, sagu dan tapioka kemudian ayak supaya ga ada yg menggumpal nantinya. Kemudian adik rata ke adonan ikan. Aduk adonan dengan menggunakan spatula, jangan pake tangan biar hasilnya nanti kenyal dan ga keras. Masukkan telur dan minyak wijen dan minyak ikan. Cicipi rasanya. Klo misalkan kurang asin tambahin garam. Kalau males cicipin ikan mentah bisa di rebus sebentar 1 sdt trus dicicipin. Koreksi rasa
- 4
Ambil 1 buah tahu, kemudian keruk pake garpu, kalau saya ga di lubangin jd di keruk aja apke garpu baru di kasih adonan ikan. Lakukan sampai ikan habis
- 5
Kalau mau pake pangsit bisa juga sih masukin 1 sdm ke dalam kulit pangsit lalu di tutup
- 6
Goreng sampai tahu kekuningan pake api sedang, tiriskan
- 7
Tunggu dingin dan siap di kemas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)