Lontong Campur
Pengen bgt makan lontong, pas masih ada stok petis di kulkas.. akhirnya bikin aja lontong Campur karena bahannya apa yg ada di rumah trus tinggal dicampur sama lontong 😂 bikin lontongnya simpel aja pake magic com ya 🤗 dan untuk campuran boleh pake apa aja asal cocok 😅
Lontong Campur
Pengen bgt makan lontong, pas masih ada stok petis di kulkas.. akhirnya bikin aja lontong Campur karena bahannya apa yg ada di rumah trus tinggal dicampur sama lontong 😂 bikin lontongnya simpel aja pake magic com ya 🤗 dan untuk campuran boleh pake apa aja asal cocok 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin lontong terlebih dahulu dengan menggunakan magic com, dengan takaran 2 cup Beras 7 cup Air (cup yg sama digunakan menakar beras) atau 1:3,5
- 2
Cuci beras hingga bersih, kemudian masak dengan tekan mode cook
- 3
Selama mode cook, aduk beras. Begitu juga apabila sudah matang, aduk lagi. Teksturnya akan seperti bubur. Kemudian diamkan sebentar
- 4
Sediakan cetakan atau loyang yg sudah dilapisi plastik atau minyak agar mudah dikeluarkan dr cetakan, masukkan dan tekan tekan hingga padat. Dinginkan (kalo sudah dingin teksturnya akan memadat dan dapat dipotong2)
- 5
Untuk membuat saus kacangnya, haluskan bawang putih, cabe rawit dan kacang serta garam. Jika sudah halus masukkan petis campurkan, kemudian beri air dan aduk hingga rata.
- 6
Lalu masukkan kecap manis pada saus kacang.
- 7
Untuk menyajikan nya, potong lontong sajikan pada piring, potong tahu goreng, tempe goreng, telur dadar, kacang panjang, siram dengan saus kacang.
- 8
Beri taburan kacang goreng dan bawang goreng.
- 9
Sudah siap disajikan 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar