Sate ayam manis

Name: Sate ayam manis
Yield: 4 org (20 tsk)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g ayam fillet (dada dan paha mix boleh), potong dadu; 50 ml susu cair; 1 sdt air jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdm kecap manis; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 buah kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 batang sereh; 3 cm lengkuas; 2 sdm gula jawa disisir; Margarin + kecap manis

Paska Kristi @paskatito

Purwokerto

Liat postingannya ci Tintin Rayner sate ayam manis kog langsung tergugah pengen bikin. Mumpung semua bahan ada jadi langsung dibikin aja lah. Dimarinasinya maksimal banget 18jam dikulkas..rasanya uda ngga bisa bohong la enaaaak banget
Cuz laa yuk bikin

Lebih banyak

Sate ayam manis

Paska Kristi @paskatito

Purwokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 org (20 tsk)

500 gayam fillet (dada dan paha mix boleh), potong dadu
50 mlsusu cair
1 sdtair jeruk nipis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdmkecap manis
Bahan halus :
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4 buahkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1 batangsereh
3 cmlengkuas
2 sdmgula jawa disisir
Bumbu oles :
Margarin + kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum dan berwarna kecoklatan. Sisihkan tunggu dingin
2

Campurkan semua bahan kecuali bumbu oleh dengan ayam yang sudah di potong. Diamkan selama 2 jam atau semalaman di kulkas.
3

Setelah dimarinasi semalaman, tata ayam dengan menggunakan tusuk sate.
4

Masak sate diatas panggangan atau diatas teflon grill sambil di beri bumbu oles. Masak hingga matang. Sate ayam siap disajikan 😊