Ướp vịt với các nguyên liệu ở mục 2. Gừng, xả, tỏi, ngũ vị hương, ớt bột cho tuỳ khẩu vị gia đình. Nhà em là 500g ức vịt với 2 nhánh tỏi to, 1 nhánh gừng, 2 củ xả, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ớt bột (ăn cay) 1 thìa mật ong, 2 thìa dầu hào và hạt tiêu. ướp 45-60 phút

Sau khi vịt ngấm gia vị, quét 1 ít dầu ăn lên chảo, cho vịt vào áp cho đến khi chín. Hôm nay em hơi bị cháy ạ 😂