Bún mẹt (mâm) nhà làm^^

Name: Bún mẹt (mâm) nhà làm^^
Yield: 4-5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg Bún; 300 g chả mực(chả cá); 2 quả trứng gà; Rau sống tùy ý thích; Dưa chuột, cà rốt; Lòng,gan lợn (nếu thích); 300 g thịt lợn; Tỏi,ớt, mắm, mắm tôm

Emily @cook_25436031

Bún mẹt (mâm) nhà làm^^

Đã lưu

Nguyên Liệu

4-5 người

1 kgBún
300 gchả mực(chả cá)
2 quảtrứng gà
Rau sống tùy ý thích
Dưa chuột, cà rốt
Lòng,gan lợn (nếu thích)
300 gthịt lợn
Tỏi,ớt, mắm, mắm tôm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sơ chế các nguyên liệu :rau sống nhặt rửa sạch ngâm nước muối, dưa chuột, cà rốt gọt vỏ,....
2

Thịt lợn rửa sạch đem luộc cắt miếng vừa ăn. Chả cá mực đem chiên rồi xắt miếng nhỏ, trứng đánh 2 quả rán vàng xắt miếng.(lòng lợn thì mk mua sẵn ngoài hàng tiện tối nấu cháo lòng ăn đỡ nghiền)
3

Cho tất cả thành phẩm xếp gọn vào mâm bọc màng bọc thực phẩm lên hoặc mẹt lót lá chuối nếu bạn có.chén nào!!!