Pumpkin Soup

Name: Pumpkin Soup
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 labu kuning; 1/2 bawang bombay; 3 siung bawang putih; 200 ml kaldu (saya pakai kaldu udang); 100 ml susu almond (susu sapi juga boleh); 200 ml air; Garam, gula, totole (sesuai selera); Peterseli kering; 4 lembar roti gandum; sesuai selera Heavy cream

Mayriska Kurniasari @kmayriska

Bekasi

Musim hujan pasti pengennya makan yang anget-anget. Pas banget nih, bikin soup labu buat dinikmati pas hujan bareng keluarga di rumah.

Lebih banyak

Pumpkin Soup

Mayriska Kurniasari @kmayriska

Bekasi

Musim hujan pasti pengennya makan yang anget-anget. Pas banget nih, bikin soup labu buat dinikmati pas hujan bareng keluarga di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2labu kuning
1/2bawang bombay
3 siungbawang putih
200 mlkaldu (saya pakai kaldu udang)
100 mlsusu almond (susu sapi juga boleh)
200 mlair
Garam, gula, totole (sesuai selera)
Peterseli kering
4 lembarroti gandum
sesuai seleraHeavy cream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu dan buang bijinya lalu potong-potong
2

Panaskan wajan berisi minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dipotong. Tumis sampai wangi dan layu. Lalu, masukkan labu dan tambahkan kaldu
3

Tambahkan air lalu rebus sampai labu menjadi empuk. Setelah empuk, hancurkan dengan blender tangan atau blender biasa sampai teksturnya halus.
4

Setelah halus, pindahkan dalam panci lalu tambahkan susu, garam, gula, totole sesuai selera dan aduk rata. Setelah matang, angkat. Agar lebih enak, sup bisa dinikmati dengan roti gandum panggang
5

Pumpkin soup siap dinikmati dengan roti panggang! ❤️