Seblak amburawul

Name: Seblak amburawul
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pangsit (mandu); 2 buah sosis potong serong; 4 buah baso ikan; 1 lembar fish cake potong memanjang; 1 buah wortel parut memanjang; 2 batang caisim potong pendek; 500 ml air; 1 butir telur; Secukupnya Minyak untuk menumis; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah cabai rawit merah; 2 ruas jari kencur; 1/2 sdt atoom bulan; 1/2 sdt royco; 1 sdt gula pasir; Secukupnya garam; 1/2 sdt cabai bubuk

Paska Kristi @paskatito

Purwokerto

Ini ceritanya pengen seblak tp yang pedesnya minimalis trus ngga mau pake krupuk. Jatohnya kaya capcay tp kuah seblak gitu. Seada2nya di kulkas pokoknya dimasukin lah yang penting jadi dan enaaak pastinya. Hayuk cobain

Lebih banyak

Seblak amburawul

Paska Kristi @paskatito

Purwokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

4 buahpangsit (mandu)
2 buahsosis potong serong
4 buahbaso ikan
1 lembarfish cake potong memanjang
1 buahwortel parut memanjang
2 batangcaisim potong pendek
500 mlair
1 butirtelur
SecukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahcabai rawit merah
2 ruas jarikencur
Bumbu tambahan :
1/2 sdtatoom bulan
1/2 sdtroyco
1 sdtgula pasir
Secukupnyagaram
1/2 sdtcabai bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu sampai halus. Sisihkan
2

Masak telur orak arik. Kebetulan punya putih telur banyak jadinya pake putihnya aja. Orek hingga matang. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum
3

Masukkan baso ikan, fish cake dan sosis tumis hingga matang
4

Masukkan air, tambahan penyedap,gula, garam dan atoom bulan. Tes rasa. Kemudian masukkan wortel dan caisim. Masak hingga semua matang. Sajikaan