चना दाल को साफ कर के कुकर मे डाले और 2 बड़े कप पानी, दाल चीनी, नमक और हल्दी डाल कर 2-3 सिटी आने तक उबाल लें ।

अब एक कड़ाही मे तेल गरम करें उसने तेज पत्ता और लाल मिर्च डाले। फिर प्याज़ को बारीक काट कर डाले और गुलाबी भुने ।

अब लहसुन अदरक पेस्ट डाले फिर टमाटर को बारीक काट कर डाले फिर नमक और सारे सूखे मसाले डाले और अच्छी तरह से भुने।

अब मसाले मे दाल को डाले और 2 मिनट पकने दे फिर थोड़ा बटर मिला लें ।

और अब गरमा गरम नान के साथ परोसें।