Sop Tahu Ayam

Name: Sop Tahu Ayam
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram dada ayam; 2 bh tahu putih; 1 bh wortel; 50 gr Sohun; 2 siung Bawang putih; Garam himalaya secukupnya(saya garam biasa); secukupnya Kaldu jamur; Minyak secukupnya untuk menumis; 1 siung Bawang putih; 1 siung Bawang merah; secukupnya Merica; 500 ml Air; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Daun bawang

Kurnia Syukron @mamz3

Surabaya

Resep source#naniateampresent cocok buat yg lagi diet buat menu makan siang, semoga berkenan💓

Lebih banyak

Sop Tahu Ayam

Kurnia Syukron @mamz3

Surabaya

Resep source#naniateampresent cocok buat yg lagi diet buat menu makan siang, semoga berkenan💓

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 orang

150 gramdada ayam
2 bhtahu putih
1 bhwortel
50 grSohun
2 siungBawang putih
Garam himalaya secukupnya(saya garam biasa)
secukupnyaKaldu jamur
Minyak secukupnya untuk menumis
Bahan Kuah :
1 siungBawang putih
1 siungBawang merah
secukupnyaMerica
500 mlAir
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ayam, haluskan dgn blender/copper
2

Campur adonan ayam dgn 2 siung bawang putih, garam, kaldu jamur yg telah dihaluskan, sisihkan
3

Potong tahu bentuk segitiga hasilnya 4 potong tahun segitiga, belah tengahnya
4

Isi tahu dengan adonan ayam, jika ada sisa adonan dibentuk bakso, sisihkan
5

Kuah : iris tipis bawang putih dn bawang merah di tumis dgn sedikit minyak sampai harum, kemudian tambahkan Air,dan wortel yg sdh dipotong potong tunggu sampai mendidih masukkan tahu dan bakso, masukkan garam, kaldu jamur dn koreksi rasa.
6

Jika bakso dan tahu sudah mengapung tandanya sdh matang.
7

Sajikan dengan sohun dn irisan daun bawang, segerr.
8

Selamat mencoba