Ayam panggang teflon

Name: Ayam panggang teflon
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Sedikit Jeruk nipis untuk membersihkan ayam; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 buah cabe rawit merah(bisa di lewatin kalo ga suka pedas); 7 buah cabe merah keriting(ini kecil kecil jd pake nya banyak); 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 buah terasi ABC di bakar dulu ya; 5 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 1 batang serai; sesuai selera Kecap manis; sesuai selera Garam,penyedap rasa, gula; 1 sdm gula merah; Air; Minyak untuk menumis

Nurul Alifiana @cook_14577987

Jakarta Timur

Udah lama bngt ga update di Coolpad Krn kamera hp rusak, Alhamdulillah udah bisa update lagi sekarang.. bingung mau masak apa akhirnya liat resep di IG jadi deh eksekusi

Lebih banyak

Ayam panggang teflon

Nurul Alifiana @cook_14577987

Jakarta Timur

Udah lama bngt ga update di Coolpad Krn kamera hp rusak, Alhamdulillah udah bisa update lagi sekarang.. bingung mau masak apa akhirnya liat resep di IG jadi deh eksekusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

1 ekorayam
SedikitJeruk nipis untuk membersihkan ayam
Bumbu halus
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 buahcabe rawit merah(bisa di lewatin kalo ga suka pedas)
7 buahcabe merah keriting(ini kecil kecil jd pake nya banyak)
2 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
Bahan Cemplung
1 buahterasi ABC di bakar dulu ya
5 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
1 batangserai
Bumbu pelengkap
sesuai seleraKecap manis
sesuai seleraGaram,penyedap rasa, gula
1 sdmgula merah
Air
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih ayam menggunakan jeruk nipis, tiriskan
2

Bakar terasi di atas kompor
3

Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak sampai wangi,masuk kan salam,daun jeruk,serai,terasi aduk rata
4

Masukkan ayam, aduk aduk rata, tambahkan air sampai ayam setengah terendam air masukkan gula merah, gula putih,garam,penyedap rasa,kecap manis sesuai selera
5

Jngn lupa tes rasa, gunakan api sedang supaya bumbu meresap ke ayam
6

Jika sudah mateng, dan air menyusut, kemudian panggang dengan teflon, olesi ayam dengan sisa bumbu yg habis ungkep ayam
7

Kalo aku suka nya yg agak gosong dikit, jika sudah slese di panggang siap di sajikan.. selamat mencoba di tunggu hasil recook nya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nurul Alifiana @cook_14577987

pada 01 Oktober 2020 08.04

Jakarta Timur

masih belajar masak.. masih perlu banyak bimbinganAlhamdulillah udah bisa masak sedikit sedikit,padahal sebelum nikah cuma bisa masak Indomie doang sama telor dadar..Alhamdulillah juga bisa berbagi resep semoga bisa menambah ilmu untuk semua nya,terutama ibu muda yg masih bingung besok mau masak apa ya dan ga tau resep nya apa... hehehe sama sama belajar ya..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Gula Merah Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya