அரைக்க வேண்டிய பொருட்களை சின்னவெங்காயம் பூண்டு வர மிளகாய் மிளகு மற்றும் சீரகம் ஆகிவற்றை அரைத்து தனியே வைக்கவும்

குக்கரை அடுப்பிலேற்றி அதில் தேவையான அளவு எண்ணெய் மற்றும் நெய் சேர்த்து முதலில் கடுகு சீரகம் பெருங்காயத்தூள் மற்றும் கருவேப்பிலை அறிந்து சின்னவெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்

தண்ணீர் நன்கு கொதிக்கும் பொழுது நன்கு கழுவிய அரிசி மற்றும் பருப்பை அதனுடன் சேர்த்து கடைசியாக ஒரு ஸ்பூன் வெண்ணெய் சேர்த்து சிறிது கொத்தமல்லி இலை தூவி குக்கர் மூடி போட்டு 3 விசில் வரும் வரை வேகவைத்து இறக்கவும்.

இப்பொழுது அருமையான சுவையான என் அம்மாவின் கைப்பக்குவத்தில் செய்த அரிசியும் பருப்பும் சாதம் தயார்😋😋