Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning

Name: Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350-500 gram Ikan Teri/ Mairo; 1/4 butir Kelapa Muda parut; 1 buah Tomat muda, potong 8; 2 genggam Daun Kemangi; 2 sdm Bumbu Kuning; 2 siung Bawang merah, iris tipis; 1 siung Bawang putih, geprek lalu iris tipis; 1/2-1 sdm Garam; Secukupnya Penyedap rasa; 1 butir Telur; 6 lembar Daun Salam; Segenggam Daun sereh, boleh pakai batang sereh juga; Cabe/lombok kecil; Daun pisang untuk membungkus, jemur terlebih dahulu hingga layu

Ria Hendarti || Ummu Abdirrahman @riahendarti

Anabanua, Wajo - Sulawesi Selatan

Maunya sih yang simple saja, jadi bumbunya pakai bumbu kuning dengan sedikit tambahan bawang merah dan bawang putih.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Makassar
#CookpadCommunity_Wajo
#masakanrumahan

Maunya sih yang simple saja, jadi bumbunya pakai bumbu kuning dengan sedikit tambahan bawang merah dan bawang putih.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Makassar
#CookpadCommunity_Wajo
#masakanrumahan

Lebih banyak

Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning

Ria Hendarti || Ummu Abdirrahman @riahendarti

Anabanua, Wajo - Sulawesi Selatan

Maunya sih yang simple saja, jadi bumbunya pakai bumbu kuning dengan sedikit tambahan bawang merah dan bawang putih.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Makassar
#CookpadCommunity_Wajo
#masakanrumahan

Maunya sih yang simple saja, jadi bumbunya pakai bumbu kuning dengan sedikit tambahan bawang merah dan bawang putih.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Makassar
#CookpadCommunity_Wajo
#masakanrumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350-500 gramIkan Teri/ Mairo
1/4 butirKelapa Muda parut
1 buahTomat muda, potong 8
2 genggamDaun Kemangi
2 sdmBumbu Kuning
Bumbu Dasar Putih, Merah, Kuning
2 siungBawang merah, iris tipis
1 siungBawang putih, geprek lalu iris tipis
1/2-1 sdmGaram
SecukupnyaPenyedap rasa
1 butirTelur
6 lembarDaun Salam
SegenggamDaun sereh, boleh pakai batang sereh juga
Cabe/lombok kecil
Daun pisang untuk membungkus, jemur terlebih dahulu hingga layu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, kecuali daun salam dan daun sereh.
2

Siapkan daun pisang. Masukkan daun salam dan daun sereh kemudian masukkan campuran ikan teri/mairo dan 1-2 buah Cabe. Bungkus dan lipat diujungnya atau ditusuk dengan lidi.
3

Kukus pepes selama ±30 menit.
4

Bakar pepes beserta daunnya hingga daun agak gosong, 7-10 menit. Selamat mencoba

Lampiran Resep

Bumbu Dasar Putih, Merah, Kuning

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ria Hendarti || Ummu Abdirrahman @riahendarti

pada 06 November 2020 02.41

Anabanua, Wajo - Sulawesi Selatan

Rabbaitul bayt👸Guru Matematika yang suka masak.Senang masak masakan rumahan sehari-hari dibanding nge-baking. Jadi lebih sering bersama panci dan wajan dibanding mixer dan oven.Berhubung lagi ikutan #PejuangGoldenApron3 jadi belajar masak sambil foto-foto 😌

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya