Iris pare, tambahkan garam, remas remas hingga keluar cairan hijau yang berbusa. Bilas dengan air panas.

Tumis bumbu halus, hingga wangi, masuk kan tempe, tumis hingga tempe layu/matang

Masukkan pare, aduk, tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa

Masuk kan teri dan tomat hijau, tambahkan sedikit air.. Tunggu matang, sajikan..