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Chilli sem carne
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Foto de Chilli sem carne

Chilli sem carne

twisteddcooking
twisteddcooking @twisteddcooking

Um take vegano e ultra rápido de um chili tradicional.

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Ingredientes

30 minutos
2 a 4 pessoas
  • 1cebola
  • 1/2 latatomate triturado
  • 1 latafeijão preto
  • 1 latafeijão manteiga
  • 1/2pimento vermelho aos cubos
  • qbSal
  • qbPimenta preta moída na hora
  • 1 colher de sopaPimentão em pó
  • a gostopaprika (depende do quão picante gostam do vosso chili)
  • 1/2abacate
  • 4tomates cherry
  • q.b.Alho em pó
  • q.b.Tortilhas
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Instruções para cozinhares

30 minutos
  1. 1

    Começar por cortar a cebola aos cubos e refogar em um fio de azeite. 2 minutos depois, adicionar as especiarias todas e deixar fritar por dois minutos.

  2. 2

    Adicionar o tomate triturado e os feijões (com a água) e deixar cozer até engrossar por 15 minutos.

  3. 3

    Para o Guacamole super rápido, é só esmagarem o abacate, adicionarem o tomate cherry cortado aos quartos, temperar com pimenta, sal e azeite.

  4. 4

    Montar os tacos, com uma camada de chili, o Guacamole por cima e por fim uma fatia de lima. Bom apetite

  5. 5

    Passo opcional: Podem aquecer as vossas tortilhas no forno ou numa frigideira para que fiquem mais crocantes.

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em segunda-feira, 05 de outubro de 2020, 13:40h

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