Lidah sapi cabe ijo
Berawal dari mencari ide masak karna bosan yg itu2 aja. Tantangan banget tadinya anak2 suka ga ya lidah sapi ... tapi dicoba saja dulu dan ternyata diluar dugaan mereka suka banget lidah sapi yg sdh bentuk slice seperti ini . Ini dia resepnya .... btw saya tambahin kentang karena ada salah satu anakku yang hobby kentang ...😉
Lidah sapi cabe ijo
Berawal dari mencari ide masak karna bosan yg itu2 aja. Tantangan banget tadinya anak2 suka ga ya lidah sapi ... tapi dicoba saja dulu dan ternyata diluar dugaan mereka suka banget lidah sapi yg sdh bentuk slice seperti ini . Ini dia resepnya .... btw saya tambahin kentang karena ada salah satu anakku yang hobby kentang ...😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci semua bahan terlebih dahulu
- 2
Goreng kentang yg sudah dibersihkan dan dipotong dadu setengah matang, angkat dan tiriskan
- 3
Ulek/blender bumbu halus
- 4
Siapkan wajan, masukan minyak untuk menumis. Setelah minyak panas masukan bumbu halus, tumis
- 5
Masukan salam, sereh dan jahe yg sdh digeprek, cabai hijau besar yg sudah dipotong miring dan tumis hingga harum
- 6
Masukkan kecap manis, kecap asin dan air hangat 100ml dan tumis.
- 7
Masukkan lidah yg sudah dibersihkan dan tumis. Masukan gula merah, garam dan penyedap/gula putih dan bawang bombay tumis / aduk kembali hingga rata (koreksi rasa)
- 8
Tunggu hingga air menyusut 50% dan lidah sapi matang (karena potongan yg sudah slice jadi lidah lebih cepat matang), sudah dirasa matang matikan kompor.
- 9
Sajikan dengan nasi hangat bisa juga dikasih taburan wijen, selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar