Thịt heo bằm nhuyễn (có thể mua xay sẵn). Cà rốt và nấm mèo bằm nhỏ.

Ướp thịt với ÍT muối + tiêu + hạt nêm + mắm + hành tím rồi trộn đều

Cho vào chảo ít dầu, xào cho săn thịt rồi cho tiếp cà rốt, nấm mèo vào xào chung. Tắt bếp cho thêm hành lá vào

Cho phần cốt me đã lấy ở trên thêm chút nước, cho thêm ít mắm, hạt nêm, bột ngọt vào. 2 thìa tương ớt rồi nêm nếm đường cho vừa khẩu vị. Nếu muốn ăn cay thì thêm ớt trái vào nha ^^

Bánh tráng nếu to quá có thể cắt đôi, bỏ thịt vào bánh tráng rồi cuốn (ai chưa biết cách cuốn có thể xem youtube cho dễ hiểu nha)