ছোট ছোট করে পনির কেটে নিতে হবে।

এবার ২ কাপ গরম জল দিয়ে ভাজা পনির দিতে হবে,স্বাদ মতো লবণ দিয়ে আঁচ ধিমি করে দিতে হবে।৫,৭ মিনিট হওয়ার পর,কাজু গুরো,ঘি,আর গরম মশলা দিয়ে নেরে চেরে একটা সার্ভিং পাত্রে ঢেলে সুন্দর করে টমেটোর ফুল করে গার্নিশ করেছি।

কাজু পনির মশলা রেডি।পরোটা,লুচি,ফ্রাইরাইসের সঙ্গে দারুণ জমে যাবে।