প্রথমে ছোলার ডাল টা ধুয়ে নিয়ে পেসার কুকারে হলুদ ও জল দিয়ে সেদ্ধ করে নেব।

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা ও জিরা ফোড়ন দেব।তার পর কাজু,কিশমিশ,আর নারকেল কুচি দিয়ে হালকা নেরে নেব।

এরপর টমেটো কুচি দিয়ে হালকা নেরে আলু টুকরো গুলো দেব আর হালকা নেরে নিয়ে সেদ্ধ করা ডাল টা ঢেলে দেব ওই কড়াইয়ের মধ্য এ।
তারপর কাঁচা লঙ্কা টা দেব।
তার পর আন্দাজ মতোন নুন ও চিনি দেব।

তাহলে রেডি হয়ে গেলে পুজোর নারকেলি ছোলার ডাল ।এবার লুচির সাথে পরিবেশন করুন ।