Chec rapid cu șuncă și legume

Name: Chec rapid cu șuncă și legume
Yield: 10 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 g cașcaval; 300 g șuncă; 300 g măsline fără sâmburi; 2 buc gogoșari; 9 buc ouă; 375 g ciuperci champinon; 300 g făină; 1 plic praf de copt; după gust sare, piper

Oana Chirila @oana_zuzulina02

Chec rapid cu șuncă și legume

Oana Chirila @oana_zuzulina02

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1h 30 (de) minu

10 porții

300 gcașcaval
300 gșuncă
300 gmăsline fără sâmburi
2 bucgogoșari
9 bucouă
375 gciuperci champinon
300 gfăină
1 plicpraf de copt
după gustsare, piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1h 30 (de) minu

1

Dăm pe răzătoare cașcavalul
2

Tăiem cubulețe șunca, măslinele, gogoșarii
3

Tăiem cubulețe ciupercile, le adăugăm în tigaie, adăugăm puțină sare și le lăsăm până apa scade din tigaie
4

Separăm gălbenușul de albuș
5

Cașcavalul împreună cu șunca, gogoșarii, măslinele, ciupercile și gălbenușurile le adăugăm împreună într-un bol și le amestecăm bine
6

Adăugăm făina cu praful de copt, sarea și piperul iar apoi amestecăm
7

Peste albușuri adăugăm puțină sare și le batem cu mixerul bine de tot
8

Adăugăm albușurile peste compoziție
9

Amestcăm bine încât albușurile să se încorporeze în compoziție
10

Într-o tavă punem foaie de copt, adăugăm compoziția în tavă și o dăm la cuptor la 190° C pentru 1 h
11

Poftă bună!