Couscous cu legume
O salata foarte lejeră, cu legume trase la tigaie, cu roșii proaspete și zeamă de lămâie. Foarte gustoasă😋care merge perfect cu piept de pui la gril 😊😋.
Couscous cu legume
O salata foarte lejeră, cu legume trase la tigaie, cu roșii proaspete și zeamă de lămâie. Foarte gustoasă😋care merge perfect cu piept de pui la gril 😊😋.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Modul de preparare este simplu, mai mult timp ne ia tocatul și pregătirea legumelor, dar gustul este pe măsură.
Într-un bol care punem couscousul împreună cu apa caldă. Punem capac și lăsăm timp în care ne ocupăm de legume.
- 2
Tăiem cubulețe dovlecelul, morcovul, ceapa albă, ardeiul roșul și cel galben. Întâi tragem la tigaie dovlecelul cu două linguri de ulei și un cățel de usturoi și punem deoparte. Apoi ardeiul împreună cu ceapa până se înmoaie puțin, și morcovul tot în două linguri de ulei până se înmoaie. Condimentăm cu sare și piper. Nu uitați să amestecați din când în când 😉.
- 3
Luăm bolul în care avem couscousul, punem sare și puțin ulei de măsline, iar cu ajutorul unei furculițe amestecăm și încercăm să sfărâmăm până devine fin.
Punem toate legumele trase la tigaie mai devreme, împreună cu roșiile și ceapa roșie tocate mărunt, usturoiul pisat și pătrunjelul tocat mărunt. Potrivim de sare și piper, puțin ulei de măsline (pentru ca am pus și în couscous) zeamă de lămâie după gust sau oțet balsamic și amestecăm bine toate ingredientele.
- 4
Puteți servi alături de piept de pui la grill sau pur și simplu ca o salată.
Poftă bună!!!!
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii