Pentru blat batem ouăle spumă tare. Adăugăm zahărul treptat și ingredientele uscate împreună cu esență de vanilie. Încorporăm bine apoi punem în tavă și coacem blatul 30 minute la 160 grade C.

Pregătim siropul. Punem apa, zahărul, esența și ciocolata caldă. Punem pe foc și lăsăm să fiarbă 2-3 clocote apoi oprim și lăsăm să ajungă la temperatura camerei.

Pentru cremă batem untul moale care a stat la temperatura camerei împreună cu zahărul, cacaua și esența de rom.

După ce blatul s-a copt și răcit îl tăiem în 2. Îl punem înapoi în tavă în care am pus folie alimentară, îl însiropăm cu jumătate din sirop, punem crema din care mai oprim puțin pentru ornat, apoi celalt blat, însiropăm și băgăm la frigider pentru 2 ore.

Pentru glazură punem frișca pe foc până ajunge la punctul de fierbere apoi turnăm peste ciocolată, lăsăm 2 minute și omogenizăm.

Scoatem prăjitură din frigider o tăiem în cuburi egale, punem glazura și ornăm cu crema rămasă.