মহালাবিয়া(Muhallabia recipe in bengali)

#পূজা2020
এটি একটি আরবীয় ডেজার্ট।দশমীতে বিজয়া করতে এলে আমরা বাঙ্গালীরা অতিথিদের মিষ্টিমুখ করিয়ে থাকি।এই ভিন্নধরনের ডেজার্ট পরিবেশন করে অতিথিদের অ্যাপায়ন করা যেতে পারে।
মহালাবিয়া(Muhallabia recipe in bengali)
#পূজা2020
এটি একটি আরবীয় ডেজার্ট।দশমীতে বিজয়া করতে এলে আমরা বাঙ্গালীরা অতিথিদের মিষ্টিমুখ করিয়ে থাকি।এই ভিন্নধরনের ডেজার্ট পরিবেশন করে অতিথিদের অ্যাপায়ন করা যেতে পারে।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে দুধ ফুটিয়ে ঘন করে নিতে হবে
- 2
এরপর তার মধ্যে চিনি,কনডেন্স মিল্ক,জলে গুলিয়ে রাখা কর্নফ্লাওয়ার, ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে অনবরত নেড়ে যেতে হবে
- 3
সম্পূর্ন দুধের ১/২ হয়ে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করে সারভিং গ্লাসের ৭০% ভর্তি করে ১০ মিনিট ফ্রীজে রেখে দিতে হবে সেট হওয়ার জন্য
- 4
ফ্রীজ থেকে বের করে সাদা মিশ্রনের ওপরে রোজ সিরাপ ঢেলে ১ ঘন্টা ফ্রীজে রেখে দিতে হবে
- 5
১ ঘন্টা পর ফ্রীজ থেকে বের করে ওপরে গার্নিশ করে ঠান্ডা ঠান্ডা সার্ভ করতে হবে
Similar Recipes
More Recipes










মন্তব্যগুলি (2)