Ulek semua bahan2 diatas lalu oseng sebentar menggunakan minyak dikit saja, jika suda wangi masukkan air dan rasakan jika sudah pas rasanya masukkan ikan lele

Tunggu bumbu sampai menyerap pada ikan lele (jgnsampaiairhabis) karna lele rentan sekali jadi jika sudah meresap sekiranya saja

Jika sudah meresap angkaat, diam dulu hingga tidak panas. Siapkan telfon oleskan blueband pada teflon sedikit saja lalu masukkan ikan lele dan oleskan dengan kecap, jika sudah angkat.

Bumbu sambal. Goreng semua bahan hingga layu angkat, ulek bersama dengan garam, sasa dan gula. Jika sudah pas siap di sajikan.