Mangut Lele

Name: Mangut Lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1 KG lele yang sdh dibumbui lalu digoreng, sisihkan; 2 ikat kemangi; 8 cabe rawit merah utuh; 2 sdm santan Kara; Air secukup nya (saya pakai kurang lebih 500ml); 1 sdt Gula merah; 1/2 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur; Bumbu Halus :; 9 bwng merah; 8 bwng putih; 7 kemiri; 4 cabe merah besar; 6 cabe merah keriting; Bumbu Cemplung :; Daun salam; Sereh; Daun jeruk; Lengkuas

Anggraita @cook_dapur_ita2020

Banten

Aaaaah...gak bisa nolak deh klo dah disodorin menu fav saya yang ini, kudu cepet2 ambil nasi banyak hahaah^^

#dapur_ita2020
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_cikarang

Aaaaah...gak bisa nolak deh klo dah disodorin menu fav saya yang ini, kudu cepet2 ambil nasi banyak hahaah^^

#dapur_ita2020
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_cikarang

Lebih banyak

Mangut Lele

Anggraita @cook_dapur_ita2020

Banten

Aaaaah...gak bisa nolak deh klo dah disodorin menu fav saya yang ini, kudu cepet2 ambil nasi banyak hahaah^^

#dapur_ita2020
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_cikarang

Aaaaah...gak bisa nolak deh klo dah disodorin menu fav saya yang ini, kudu cepet2 ambil nasi banyak hahaah^^

#dapur_ita2020
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_cikarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1 KGlele yang sdh dibumbui lalu digoreng, sisihkan
2 ikatkemangi
8cabe rawit merah utuh
2 sdmsantan Kara
Air secukup nya (saya pakai kurang lebih 500ml)
1 sdtGula merah
1/2 sdmgaram
1 sdtkaldu jamur
Bumbu Halus :
9bwng merah
8bwng putih
7kemiri
4cabe merah besar
6cabe merah keriting
Bumbu Cemplung :
Daun salam
Sereh
Daun jeruk
Lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum masukkan bumbu cemplung.
2

Masukkan air santan, gula merah, garam dan kaldu jamur aduk rata dan diamkan hingga mendidih atau sampai bumbu benar2 menyatu, cek rasa.
3

Masukkan lele yg sudah digoreng seblm nya dan tambahkan cabe rawit utuh aduk rata diamkan hingga kuah agak menyusut.
4

Terakhir masukkan kemangi aduk kembali hingga rata
5

Mangut lele siap disajikan bersama lalapan sayur dan nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggraita @cook_dapur_ita2020

pada 26 Oktober 2020 03.59

Banten

IG : @dapur_ita2020Bismillah...Assalamualaikum Sahabat Cookpad 🙏Salam sehat dan sejahtera untuk semua🤗Jangan Lupa Support My YOUTUBE Channel yaa di⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️dapur_ita2020SUBSCRIBE, LIKE & COMMENT yaa...^^ https://youtu.be/0c1MM36HPSoJangan Lupa juga Follow my akun IG-nyahttps://www.instagram.com/dapur_ita2020/Semoga semua resep2 yang saya share disini bisa menginspirasi dan bermanfaat untuk semua yaa...Terima Kasih 🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Sereh Lele Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Kemangi Cabe Merah Santan Lengkuas Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya