Kimchi
Iseng-iseng bikin kimchi sama kakak karena pada suka, eh ternyata enak jugaaa. For first timer ini lumayan banget, make bahan-bahan sederhana jadinya luar biasa ❤️
Kimchi
Iseng-iseng bikin kimchi sama kakak karena pada suka, eh ternyata enak jugaaa. For first timer ini lumayan banget, make bahan-bahan sederhana jadinya luar biasa ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, potong sawi menjadi 4 bagian secara vertikal. Cuci bersih sawi, lalu taburi setiap helai sawi dengan garam. Diamkan sawi selama 1 jam (balik sawi di 30 menit pertama supaya garam meresap merata)
- 2
Selagi menunggu sawi, potong sayuran lainnya. Potong wortel dan lobak berbentuk korek api, dan iris panjang kucai serta iris kasar daun bawang
- 3
Selanjutnya adalah membuat pasta cabai, panaskan air lalu masukkan tepung beras, aduk sampai mengental dan dinginkan sampai suhu ruang.
- 4
Haluskan bawang bombay, bawang putih, dan jahe lalu campur bahan-bahan pasta cabai menjadi satu (tambah air gula/soda sesuai selera). Setelah itu campur pasta cabai dengan sayuran (wortel, lobak, kucai dan daun bawang)
- 5
Lumuri sawi dengan sayuran yang sudah dicampur pasta capai ke semua permukaan hingga rata. Simpan dalam wadah, kimchi siap dihidangkan❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar