Bumbu kari: Tumis bawang putih,, sampai agak layu,, lalu masukkan bawang bombay. aduk rata smpai harum

Masukkan daun kari, ketumbar dan bubuk kari,, aduk merata. lalu masukkan wortel n kentang,, tambahkan air smpai terendam.

Setelah mendidih bumbui dgn garam, lada, gula n kaldu jamur,, klo rasa sdh oke n sayuran matang, tambahkan maizena dgn air agar mengental,, lalu matikan. sisihkan

Siapkan wajan penggorengan.. celup ayam pada kopyokan telur yg dibumbui lada n garam.. lalu balurkan ke tepung panir.. goreng smpai matang dgn minyak panas. matang angkat sisihkan

Sajikan dengan nasi,, ayam katsu n bumbu tempura pada satu piring.. selamat mencoba