প্রথমে দুধের সাথে স্বাদ অনুযায়ী চিনি দিয়ে ঘন করে ক্ষীর বানিয়ে নিতে হবে।ক্ষীর ঠান্ডা হলে ওর মধ্যে পছন্দসই ড্রাই ফ্রুটস মিশিয়ে নিয়েছি পুরের জন্য।ময়দার মধ্যে পরিমাণ মতো সাদা তেল দিয়ে ভালো ভাবে ময়াম দিয়ে মেখে নিতে হবে।

এখন পরিমাণ বুঝে জল আর চিনি,ছোট এলাচ মিশিয়ে রস বানিয়ে নিতে হবে।লুচির মতো বেলে ওর মধ্যে ক্ষীর আর ড্রাই ফ্রুটসের পুর ভরে চার পাশ মুড়ে মাঝখানে একটা লবঙ্গ দিয়ে আটকে নিতে হবে।

কড়াইয়ে পরিমাণ মতো সাদা তেল গরম করে লতিকা গুলো ভেজে চিনির রসে ১০মিনিট রেখে তুলে নিতে হবে।