Suranya Lahiri Das

ময়দা • রসুন পেস্ট বা কুচি • কাঁচালঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • বাটার বা মাখন • লবণ • জল • সাদা তেল

ডিম • স্লাইস পাউরুটি বা ব্রেড • ছোট পেঁয়াজ কুচি • কাঁচালঙ্কা কুচি • লবণ • সাদা তেল

ময়দা • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • টকদই • ছোট পেঁয়াজ টুকরো করে কাটা • ক্যাপ্সিকাম টুকরো করে কাটা • টমেটো টুকরো করে কাটা • কাঁচালঙ্কার কুচি • রসুনের কোয়া কুচি • টমেটো সস • চিকেনের টুকরো ছোট করে কাটা • আদা-রসুন বাটা •

ময়দা • কড়াইশুঁটি • আদার টুকরো • কাঁচালঙ্কা • রোস্টেড মশলা (ধনে,জিরা, মৌরি গুড়ো) • লবণ ও চিনি • হিং • গোটা জিরা • সর্ষের তেল আর সাদা তেল

ময়দা • ডিম • চিকেন কিমা বা ছোট টুকরো করে কাটা চিকেন পিস। • বড় পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • ছোট ক্যাপ্সিকাম টুকরো করে কাটা • কাঁচালঙ্কা কুচি • বাঁধাকপি কুচি • গাজর কুচি • আদা ও রসুন বাটা • কাঁচালঙ্কা বাটা • সোয়া সস •

ব্রেড বা পাউরুটি • মাখন বা বাটার • গ্রেটেড চিজ • হোয়াইট সস্ • চিলি ফ্লেকস্ • অরিগ্যানো • কাঁচালঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • রসুন কুচি

বাসমতি চাল • গাজর • ছোট ফুলকপি • আলু • ক্যাপ্সিকাম • মটরশুটি • কাজু বাদাম,কিসমিস, আমন্ড বা কাঠবাদাম • ছোট এলাচ, দারুচিনি,লবঙ্গ • বড় এলাচ • তেজপাতা • গোটা জিরা • গরম মশলা গুঁড়ো •

চীনা বাদাম • আখের গুড় • জল

পনির • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • কাঁচালঙ্কা • রসুন • আদা টুকরো • কাজু বাদাম • ফ্রেশ ক্রিম • গরম মশলা গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লবণ ও চিনি •

বাসমতী চাল • চিকেন • আলু দুই ফালি করে কাটা • সিদ্ধ ডিম • পেঁয়াজ কুঁচি • টকদই • আদা বাটা • রসুন বাটা • কাঁচালঙ্কা বাটা • বিরিয়ানি মশলা • কেওড়ার জল • মিঠা আতর •

ময়দা • চিনি গুঁড়ো • ডিম • ভ্যানিলা এসেন্স • ড্রাই ফ্রুটস • কমলা লেবুর রস • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • সাদা তেল • দুধ

নারকেল কোরা • আখের গুড়

বেসন • চিনি গুঁড়ো • ঘি • এলাচ গুঁড়ো • কাজুবাদাম কুচি

গোবি বা ফুলকপি • বড় ক্যাপ্সিকাম ডাইস করে কাটা • বড় পেঁয়াজ ডাইস করে কাটা • আদা পেস্ট • রসুন পেস্ট • গ্রিন চিলি সস • টমেটো সস • সোয়া সস • ভিনিগার • কর্ণ ফ্লাওয়ার • ময়দা • লঙ্কার গুঁড়ো •

ময়দা • চিনি গুড়ো • বাটার বা মাখন • কোকো পাউডার • বেকিং সোডা • দুধ • ময়দা

ময়দা • সাদা তেল • লবণ ও চিনি • বেকিং সোডা • জোয়ান • চিকেন কিমা • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • আদাও রসুন বাটা • কাঁচালঙ্কার কুচি • লবণ ও চিনি • হলুদ গুঁড়ো •

ট্যাংরা মাছ • পেঁয়াজকলি লম্বা করে কাটা • আলু লম্বা করে কাটা • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • চেরা কাঁচালঙ্কা • কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়ো • কালোজিরা • হলুদ গুঁড়ো • লবণ ও চিনি • সর্ষের তেল • ধনেপাতা কুচি

চিকেনের টুকরো • গাজর • পেঁয়াজ • টমেটো • বিন্স • আদা কুচি • রসুন কুচি • কাঁচালঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • কয়েকটা ফুলকপির ফুল • গ্রীন অনিয়ন টুকরো করে কাটা • গোলমরিচের গুঁড়ো •

ময়দা • গুঁড়ো চিনি • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • কোকো পাউডার • লিকুইড দুধ • সাদা তেল • ভিনিগার • ভ্যানিলা এসেন্স • বাটার • ১২ গ্রামের ডেয়ারি মিল্ক চকলেট

ইলিশ মাছ • কালো সর্ষা বাটা • সাদা সর্ষা বাটা • কাঁচালঙ্কা • কালোজিরা • হলুদ গুড়ো • লবণ • সর্ষের তেল