Tongkol 🐟 Saus Padang
Hari ini saya memasak Ikan dengan budget 25k lho bun! saya membeli tongkol iris yang biasanya dijual di tukang sayur, 1 keranjang harganya 5 ribu rupiah. Bikinnya juga gak ribet dan sangat menghemat waktu 😍 Hidangan ini enak banget dimakan pake nasi anget & kerupuk, keluarga juga Inshaa Allah suka apalagi kalo bunda suka makanan pedas, pasti ketagihan ☺️
Tongkol 🐟 Saus Padang
Hari ini saya memasak Ikan dengan budget 25k lho bun! saya membeli tongkol iris yang biasanya dijual di tukang sayur, 1 keranjang harganya 5 ribu rupiah. Bikinnya juga gak ribet dan sangat menghemat waktu 😍 Hidangan ini enak banget dimakan pake nasi anget & kerupuk, keluarga juga Inshaa Allah suka apalagi kalo bunda suka makanan pedas, pasti ketagihan ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih & merah terlebih dahulu hingga harum dan menguning kemudian masukan jahe, serai dan cabai tumis lagi hingga layu
- 2
Jika sudah layu dan aromanya keluar masukan asam jawa, saus cabai, saus tiram, kecap manis, merica, gula, garam dan kaldu jamur aduk hingga rata kemudian masukan ikan tongkolnya
- 3
Tambahkan 1 gelas air lalu tutup wajan aduk sesekali saja agar ikan tidak hancur. masak sampai air surut dan mengental, sesuaikan rasa kemudian matikan api, lalu masukan daun kemangi sambil diaduk perlahan, Ikan tongkol saus padang siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar