Sayur asam

Name: Sayur asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah Cabe merah; 5 buah Bawang Merah; 2 siung bawang putih; 1 jempol terasi; 1 jempol asam; 1,5 jempol Gula merah; Garam; Penyedap (bisa skip); 1 buah labu siam; 1 buah wortel; 1 ons buah melinjo; 1 buah jagung; 1 ons daun melinjo; 1 genggam kol; 1 buah terong; 1 genggam kacang tanah

DewiSavitri @dewisavitri

Pangkalpinang

Sayur asam

DewiSavitri @dewisavitri

Pangkalpinang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 buahCabe merah
5 buahBawang Merah
2 siungbawang putih
1 jempolterasi
1 jempolasam
1,5 jempolGula merah
Garam
Penyedap (bisa skip)
Sayuran:
1 buahlabu siam
1 buahwortel
1 onsbuah melinjo
1 buahjagung
1 onsdaun melinjo
1 genggamkol
1 buahterong
1 genggamkacang tanah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan sayuran, bersihkan dan potong sesuai selera
2

Rendam kacang tanah dan Haluskan Cabe merah, bawang merah, bawang puyih dan terasi
3

Didihkan air, rebus sayuran secara bertahap: kacang tanah dan melinjo, wortel dan labu siam, terakhir jagung, terong, kol dan daun melinjo. Tambahkan asam dan gula merah. Angkat dan sajikan