ডিম সেদ্ধ করে ভেজে নিতে হবে।

আলু ও ফুলকপি সামান্য ভাপ দিয়ে ভাজতে হবে।

ভাজা আলু ফুলকপি তুলে কড়াইতে আরো কিছুটা তেল গরম করে সমস্ত বাটা মশলা দিয়ে কষাতে হবে।কিছুক্ষন কষিয়ে আলু ফুলকপি নুন,হলুদ দিয়ে আরো কিছুক্ষন কষিয়ে নিতে হবে।

এবার পরিমান মতো জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।কপি ও আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে ডিম দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।