Ui que não vais conseguir resistir! Coxas de frango ao molho de tomate!

Dona Colher - Receitas by Ana Arroseiro @receitasdonacolher
Ui que não vais conseguir resistir! Coxas de frango ao molho de tomate!
Instruções para cozinhares
- 1
Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os.
- 2
Lave a cenoura e retire-lhe a casca, cortando-a de seguida em rodelas.
- 3
Num tacho coloque a cebola e os dentes de alho picados, regue com o azeite e deixe alourar.
- 4
De seguida adicione as coxas de frango, a cenoura, a polpa de tomate, o vinho branco e a água quente.
- 5
Tempere com sal, pimenta e colorau a seu gosto.
- 6
Leve ao lume até levantar fervura, altura em que deve baixar o mesmo e deixar cozinhar a carne em lume brando cerca de meia hora, verificando de vez em quando a cozedura da mesma.
- 7
Sirva acompanhado de legumes salteados ou de um belo arroz branco simples.
Bom apetite!
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