Roti Abon
Liburan gini.. emang paling asyik nyamil. Pas banget ada stok abon.. jadi kepikiran untuk bebikinan roti abon, tapi belum pernah bikin.. search deh resep di cookpad, dan nemu resep roti abon yang ciamik punya mbak Ayu Raden.
Roti Abon
Liburan gini.. emang paling asyik nyamil. Pas banget ada stok abon.. jadi kepikiran untuk bebikinan roti abon, tapi belum pernah bikin.. search deh resep di cookpad, dan nemu resep roti abon yang ciamik punya mbak Ayu Raden.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi dan kuning telur lalu mixer dengan kecepatan sedang perlahan tinggi.
- 2
Jika adonan sudah bercampur, tambahkan butter dan garam, kemudian mixer lagi hingga adonan benar-benar kalis.
- 3
Menandakan adonan sudah kalis adalah jika sudah kalis, ditarik, tidak akan terputus. jika sudah kalis, bulatkan adonan, lalu tutup dan diamkan kurang lebih 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit, adonan akan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan da timbang adonan 40 gram, bisa dapat kurang lebih 12 buah.
- 5
Bulat-bulatkan adonan, masing-masing pipihkan dan gulung hingga berbentuk bulat lonjong, kemudian diamkan lagi selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- 6
Panggang adonan di suhu 180°C dengan api atas bawah selama 20 menit.
- 7
Setelah roti matang, oleskan dengan campuran skm dan mayonaise. Lalu gulungkan diatas abon sapi, jadi deh roti abon.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar