প্রথমে চাল সিদ্ধ করে ভাত করে নেব।

এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে সর্ষে,লাল শুকনোলঙ্কা,চানা ডাল,বিয়ুলির ডাল,কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে একটু নাড়ব।

তারপর বাদাম আর আদাকুচি দিয়ে ভালো করে নাড়ব। এবারে অল্প হলুদগুঁড়ো ১/২ কাপ জলে মিশিয়ে দিয়ে দেব। ভালো করে নেড়ে তাতে নুন দিয়ে দেব স্বাদমতো।

এবারে ভাতটা দিয়ে ভালো করে নেড়ে তাতে লেবুর রসটা দিয়ে দেব। ভালো করে নেড়ে নিয়ে নামিয়ে নেব আর পরিবেশন করব।