Gurame Bakar Madu

Name: Gurame Bakar Madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan gurame; 5 sdm madu; 1 keping gula merah; Secukupnya gula, garam, vetsin; Secukupnya minyak goreng dan air; 1 ruas lengkuas; 2 batang serai; 5 lembar daun jeruk; Bumbu halus:; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 5 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit

Yulia Siskawati Siswanto @yuliasiswanto

Blitar - Jawa Timur

Cobain deh bun, mantul bgt ini 😊😀

Lebih banyak

Gurame Bakar Madu

Yulia Siskawati Siswanto @yuliasiswanto

Blitar - Jawa Timur

Cobain deh bun, mantul bgt ini 😊😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan gurame
5 sdmmadu
1 kepinggula merah
Secukupnyagula, garam, vetsin
Secukupnyaminyak goreng dan air
1 ruaslengkuas
2 batangserai
5 lembardaun jeruk
Bumbu halus:
7 butirbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
5 buahcabe merah keriting
15 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan gurame, lalu goreng 1/2 matang dengan minyak panas, angkat
2

Blender bumbu halus, panaskan minyak dan masukkan bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tambahkan gula merah, gula, garam, dan vetsin. tumis bumbu sampai matang lalu masukkan madu. Aduk hingga rata
3

Capit ikan dalam pemanggang, olesi dengan bumbu lalu bakar diatas api
4

Sajikan dengan lalapan dan sambal