Cuci beras lalu masak dengan tambahkan air, santan, daun salam, kunyit bubuk dan garam. Tunggu selama 30 menit aduk rata dan diamkan lagi selama 30 menit (meresap dan pulen nasinya) kemudian dinginkan.

Siapkan 2 butir telor ayam kocok dengan garam dan penyedap lalu dadar dg sedikit minyak. Gulung telur yg sdh matang kemudian potong kecil dan sisihkan.

Rebus mie hingga kenyal lalu tiriskan. Siapkan bumbu sop, bawang putih, sahang, garam, gula dan penyedap lalu giling halus kemudian ditumis beri air sedikit masukkan kubis, tomat, daun bawang dan sop masak hingga layu, cek rasanya lalu masukkan mie yg sdh ditiriskan. Aduk rata tambahkan kecap, saus tiram dan ladaku. Masak hingga airnya habis mengering lalu angkat dan sisihkan.

Bersihkan cabai, bawang dan tomat lalu rajang semuanya untuk diblender halus kemudian siapkan minyak panas masukkan cabai yg sdh dibelender tumis hingga matang (warna merah bata) aduk terus hingga minyak sedikit lalu tambahkan irisan gula merah, aduk rata kembali hingga gulanya tercampur dg sambal kemudian cek rasanya. Setelah sambal matang sisihkan semangkuk untuk sambal tumis

Bersihkan tempe lalu potong kecil dan cuci bersih teri kemudian goreng kering tempe dan terinya dan tiriskan. Aduk rata dengan sambal tumis yg sdh matang tadi kemudian sisihkan.

Siapkan nasi kuningnya dalam sebuah piring, tambahkan telur dadar, mie tumis, sambal goreng tempe teri dan beri sedikit sambal tumisnya (sesuai selera) kalau ada tambahkan kerupuk. Nasi gemuk kuning siap disajikan.