Mi Tek-Tek Kuah Endes
Bulan November ini mulai masuk musim hujan. Tiap hujan bawaannya laper terus. Pengennya berkuah pedes dan gurih.
Biasanya mi instan selalu jadi pilihan pertama. Tapi kalo keseringan kan gak bagus. Akhirnya aku coba bikin pake mi telor dengan bumbu sendiri. Ternyata rasanya gak kalah loh sama mi instan.
Resep ini jadi andalan kalo pengen makan mi versi lebih sehat.
Mi Tek-Tek Kuah Endes
Bulan November ini mulai masuk musim hujan. Tiap hujan bawaannya laper terus. Pengennya berkuah pedes dan gurih.
Biasanya mi instan selalu jadi pilihan pertama. Tapi kalo keseringan kan gak bagus. Akhirnya aku coba bikin pake mi telor dengan bumbu sendiri. Ternyata rasanya gak kalah loh sama mi instan.
Resep ini jadi andalan kalo pengen makan mi versi lebih sehat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng.
- 2
Tumis bumbu halus sampai matang agar tak langu.
- 3
Masukkan pelengkap : telur, diorak-arik dulu sampai matang. Lalu bahan lain sesuai selera.
- 4
Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
- 5
Tambahkan mi telur. Masak sampai lunak atau tingkat kematangan yang diinginkan.
- 6
Tambahkan kecap, saus tiram, dan garam. Aduk dan koreksi rasa.
- 7
Masak sampai mendidih lagi sebentar. Bisa pilih, mau kuah agak kental atau encer. Kemudian matikan api.
- 8
Tuang di mangkuk. Siap dihidangkan hangat-hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar