Rujak serut

Name: Rujak serut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr gula merah; 250 gr gula pasir; 400 ml air; 15 buah cabai merah keriting(sesuai selera); 10 gr terasi matang(sesuai selera); 30 gr asam jawa; 1 sdt garam; secukupnya Mangga,mentimun,bengkuang; Kacang sangrai utk taburan(optional)

Mia'scake&cookies @mia_2828

Bandung

tapi ini ga diserut karena serutannya dcari ga ketemu akhirnyadipotong potong tipis panjang..asem manis pedes seger..

Lebih banyak

Rujak serut

Mia'scake&cookies @mia_2828

Bandung

tapi ini ga diserut karena serutannya dcari ga ketemu akhirnyadipotong potong tipis panjang..asem manis pedes seger..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grgula merah
250 grgula pasir
400 mlair
15 buahcabai merah keriting(sesuai selera)
10 grterasi matang(sesuai selera)
30 grasam jawa
1 sdtgaram
secukupnyaMangga,mentimun,bengkuang
Kacang sangrai utk taburan(optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air bersama gula merah dan gula pasir hingga larut,saring.masukkan lagi dlm panci bersih,sisihkan
2

Haluskan cabai kertiting yang sdh direbus bersama terasi dan garam lalu masukkan dlm air gula,tambahkan asam.rebus kemabali sampai agak mengental.angkat,dinginkan
3

Serut memanjang buah2an,lalu siram dengan kuah.aduk rata.simpan dlm kulkas minimal 1 jam.siap dinikmati