Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

Name: Nasi Tutug Oncom Khas Sunda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Porsi nasi; 1/4 kg Oncom; 2 siung bawang merah; 15 gram bawang putih; 9-10 gram kencur; 2 cabai merah kriting; 1 lembar daunnya salam; Secukupnya garam; secukupnya Gula; 1 iket kemangi; 1 ruas jempol jahe

hanim_momciki @hanimom_ciki1234

Garut

Alkhamdulillah masih bs berkesempatan mengikuti Challenge dr mamah #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T.O adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Secara bahasa, kata tutug dalam Bahasa Sunda artinya menumbuk.

Dalam proses pembuatannya memang d tumbuk (tutug) oncomnya. Dan gara2 mamah jadi aku membuatnya. klo makan dah bbrp kali. Alkhamdulillah jadi n memang makanan nusantara THE BEST lah !! 😍

Alkhamdulillah masih bs berkesempatan mengikuti Challenge dr mamah #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Dalam proses pembuatannya memang d tumbuk (tutug) oncomnya. Dan gara2 mamah jadi aku membuatnya. klo makan dah bbrp kali. Alkhamdulillah jadi n memang makanan nusantara THE BEST lah !! 😍

Lebih banyak

Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

hanim_momciki @hanimom_ciki1234

Garut

Alkhamdulillah masih bs berkesempatan mengikuti Challenge dr mamah #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Dalam proses pembuatannya memang d tumbuk (tutug) oncomnya. Dan gara2 mamah jadi aku membuatnya. klo makan dah bbrp kali. Alkhamdulillah jadi n memang makanan nusantara THE BEST lah !! 😍

Alkhamdulillah masih bs berkesempatan mengikuti Challenge dr mamah #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Dalam proses pembuatannya memang d tumbuk (tutug) oncomnya. Dan gara2 mamah jadi aku membuatnya. klo makan dah bbrp kali. Alkhamdulillah jadi n memang makanan nusantara THE BEST lah !! 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Porsinasi
1/4 kgOncom
2 siungbawang merah
15 grambawang putih
9-10 gramkencur
2cabai merah kriting
1 lembardaunnya salam
Secukupnyagaram
secukupnyaGula
1 iketkemangi
1 ruas jempoljahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 yg akan d gunakan. kemudian haluskan bawang merah, Putih, cabai, jahe,n kencur.
2

Panaskan wajan yg sudah dberi minyak. lalu masukan bumbu halus dan tumis2. Sembari menunggu harum, kita tumbuk2 dulu oncomnya.
3

Setelah oncom halus, masukan ke dalam wajan dan tumis hingga tercampur rata. tambahkan gula, garam dan daun salam. lalu tumis2 kembali.
4

Masukan daun kemangi dan aduk2 sebentar lalu tutup hingga bumbu meresap dan tes rasa. bila sudah pas maka matikan api.
5

Ambil seporsi nasi lalu tambahkan oncom secukupnya. dan tumbuk2 hingga menyatu sempurna.
6

Nasi Tutug Oncom siap d hidangkan dengan menu lainnya. Slamat Menikmati