Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; secukupnya Daun bawang; 6 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; Secukupnya ketumbar; Secukupnya royco*saya pake rasa sapi; Bahan sambel goreng:; 5 buah Cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 10 siung bawang merah; Secukupnya gula dan garam*saya pake royco sapi

Dapur Oemak @melliyaa

Bandar Lampung

Tempe Mendoan

Dapur Oemak @melliyaa

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe
secukupnyaDaun bawang
6 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
Secukupnyaketumbar
Secukupnyaroyco*saya pake rasa sapi
Bahan sambel goreng:
5 buahCabe merah keriting
5 buahcabe rawit
10 siungbawang merah
Secukupnyagula dan garam*saya pake royco sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bumbu halus dg bahan kering, tambahkan air dan daun bawang aduk rata
2

Potong tempe tipis2, celupkan ke adonan goreng di api sedang sampai kekuningan tp jgn sampe kering yaa klo kering bukan mendoan namanya...hehehe
3

Cara membuat sambel: goreng cabe merah keriting+cabe rawit+bawang merah sampai layu dg sedikit minyak
4

Ulek kasar/ bisa jg dblender kemudian tambahkan royco dan gula, tumis dg sisa minyak tadi...koreksi rasa
5

Tempe mendoan dan sambel goreng siap disajikan....