Sup Kaledo (Khas Palu)
Source : Kia
Dari : Sulawesi Tengah
Sebelum tsunami yg mengguncang Kota Palu dan sekitarnya, saya berkunjung ke kota itu.. Masih teringat pinggir lautnya tempat kami nongkrong, yg hancur luluh lantak beberapa waktu lalu... Kangen dengan kota Palu, membuat saya ingin makan sup Kaledo ( Kaki Lembu Donggala ). Rasa nya asam segar... Semoga Palu sekarang seperti dulu lagi..
#JelajahResepNusantara
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBarabai
#PejuangGoldenApron3
Sup Kaledo (Khas Palu)
Source : Kia
Dari : Sulawesi Tengah
Sebelum tsunami yg mengguncang Kota Palu dan sekitarnya, saya berkunjung ke kota itu.. Masih teringat pinggir lautnya tempat kami nongkrong, yg hancur luluh lantak beberapa waktu lalu... Kangen dengan kota Palu, membuat saya ingin makan sup Kaledo ( Kaki Lembu Donggala ). Rasa nya asam segar... Semoga Palu sekarang seperti dulu lagi..
#JelajahResepNusantara
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBarabai
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, presto kaki sapi sampai empuk
- 2
Haluskan cabe rawit hijau masukkan dalam rebusan kaki sapi
- 3
Tambahkan dalam rebusan : asam jawa, MSG dan garam. Masak sampai sampai mendidih dan kaki benar benar sdh empuk. Angkat. Saring kuah agar asam dan cabe hijau tidak ikut dalam hidangan.
- 4
Taburi dengan bawang goreng, daun bawang dan perasan jeruk nipis. Sajikan bersama singkong rebus
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)