Tofu oriental com arroz de sushi e legumes salteados
Receita rápida e com sabores asiáticos 😍 dos nossos sabores preferidos!
É vegan e é uma delícia que nem vos contamos! Têm mesmo de experimentar 🤩
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#tradicionalmente #familiavegetariana #cozinhasaudavel #comersemcarne #vamoscozinhar #veganrecipe #vegan #worldveganday #tofuorientalcomarrozdesushi
#desafioflash
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Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Cortam o tofu às tiras e marinam-no com 2 dentes de alho picados e o molho teryaki. Reservam.
- 2
Para o arroz: começam por lavar bem até que a água saia limpa.
- 3
Depois levam-no ao lume com 300ml e deixam cozinhar em lume baixo até secar a água por completo.
- 4
Retiram do lume, adicionam o vinagre de arroz e mexem muito bem.
- 5
Voltamos ao tofu: levam ao lume uma frigideira com um fio de óleo de sésamo e quando estiver quente adicionam as tiras, e o molho da marinada, e deixam fritar bem até que fique lourinho.
- 6
Noutra frigideira com um fio de azeite e os outros dois dentes de alho salteiam os legumes.
- 7
Para empratar, podem salpicar o tofu com cebolinho fresco picado e sementes de sésamo e o arroz com umas sementes de chia.
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