Lodeh ndeso/jangan lombok

Name: Lodeh ndeso/jangan lombok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; 1 buah tahu; 1 buah tempe; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 10-15 buah cabe rawit; 5 buah cabe hijau besar; 1 potong tempe masem; 2 ruas lengkuas; 1-2 lbr daun salam; Gula; Garam; Penyedap; secukupnya Air; Santan cara

Sita Maria Ulfa @cook_16952759

Lodeh ndeso/jangan lombok

Sita Maria Ulfa @cook_16952759

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang
1 buahtahu
1 buahtempe
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
10-15 buahcabe rawit
5 buahcabe hijau besar
1 potongtempe masem
2 ruaslengkuas
1-2 lbrdaun salam
Gula
Garam
Penyedap
secukupnyaAir
Santan cara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong kentang,kemudian cuci bersih dan rendam dengan air kasih sedikit garam
2

Goreng tahu dan tempe setengah matang
3

Haluskan bumbu...potong cabe hijau besar
4

Tumis bumbu halus..setelah layu masukkan cabe hijau besar...lalu kentang,tumis" bentar setelah itu kasih air...biarkan hingga mendidih dan kentang setengah matang
5

Setelah air mendidih dan kentang setengah matang masukkan tahu tempe...lalu masukkan santan cara...kasih gula,garam,penyedap,,biarkan santan mendidih hingga di rasa sayur sudah matang..koreksi rasa dan sajikan😘