Macaroni Scotel Kukus

Name: Macaroni Scotel Kukus
Yield: 10 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Macaroni; 1/2 Bawang Bombay (cincang halus); 2 siung Bawang Putih (cincang halus); 4 sosis (sosis ayam dan sapi); 25 gram keju (parut); 25 gram keju mozarella; 200 ml susu cair uht (susu ultra); 2 butir telur ayam; 250 gram saus bolognese; 3 gelas air mineral; 1/2 sdm Garam; 1 sdt Gula pasir; 1/2 sdm lada; 1 sdt masako ayam

Ghina Meriyana Dewi @ghinamd_45

Serang, Banten

Ini jajanan yg suka dibeli sama suami saya.. dan di cookpad lagi ada event #JelajahResepRumahan jdilah buat ini😊.Oya tgl 12.11.2020 cookpad merayakan ultahnyaa... selamat ulang th cookpad smga tambah bagus dan sukses dan yg terakhir klo bsa sering giveaway yg banyak😁😁.
Resep ini saya contoh dri youtube Tastemade..🤗
Silahkan mencoba ya moms..
Ini praktis dan bsa jdi jajanan anaķ2 hemat dikantong engga perlu ke restoran fast food😁
#JelajahResepRumahan
#PejuangGoldenApron3
#macaronischotelkukusenak

Lebih banyak

Macaroni Scotel Kukus

Ghina Meriyana Dewi @ghinamd_45

Serang, Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

65 menit

10 cup

200 gramMacaroni
1/2Bawang Bombay (cincang halus)
2 siungBawang Putih (cincang halus)
4sosis (sosis ayam dan sapi)
25 gramkeju (parut)
25 gramkeju mozarella
200 mlsusu cair uht (susu ultra)
2 butirtelur ayam
250 gramsaus bolognese
3 gelasair mineral
1/2 sdmGaram
1 sdtGula pasir
1/2 sdmlada
1 sdtmasako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

65 menit

1

Siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu.
2

Lalu iris kecil-kecil bawang bombay, bawang putih dan sosis. Siapkan telur jg utk di kocok.
3

Siapkan 3 gelas air mineral utk merebus macaroni. Rebus hingga al dente yaitu sdah kenyal tekstur nya tp tidak benyek. Kurang lebih 9 menit hingga air mengering. Matikan kompor dan angkat.
4

Setelah itu siapkan minyak goreng oseng bawang bombay terlebih dahulu,aduk dan tambahkan bawang putih.aduk hingga harum.
5

Lalu masukkan sosis, aduk lagi terus masukkan saus bolognes. Aduk kembali hingga rata.
6

Setalah itu masukkan susu uht 200 ml aduk hingga tercampur rata. Setlah mendidih tambahkan parutan keju. Aduk lagi dan tunggu menyusut mengental.
7

Lalu campurkan sausnya ke macaroni yg telah dikukus td. Aduk hingga rata dan tambahkan garam, gula pasir, lada dan penyedap.
8

Setelah dirasa enak dan pas matikan kompor dan kocokan telur masukkan kedalam macaroni td. Aduk hingga tercampur rata (posisi kompor sdah dimatikan)
9

Siapkan panci untuk mengukus macaroninya. Dan siapkan wadah cupnya.
10

Masukkan macaroninya yg telah dimasak kedalam cup. Pertama macaroni setngahnya, Kedua saya kasih saus sedkit (bisa saus bolognes atau saus tomat), Ketiga tambahkan lagi macaroninya dirataka.
11

Terakhir tambahkan keju mozarellah utk topping diatasnya. Setalah itu masukkan kedalam panci kukus selama 5 menit.
12

Setelah 5 menit keju mozarellanya lumer sdah matang angkat dan siap untuk disajikan selagi hangat.