Banana Bread Vegano e Senza glutine

Name: Banana Bread Vegano e Senza glutine
Yield: 8 fette
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 gr Farina di Riso; 7 p gr Farina di Cocco; 1 bustina lievito per dolci; 200 gr Banane + 1 per guarnire; 200 ml latte vegetale; Cannella qp; Goccie di cioccolato; 100 gr eritritolo

Lorenza The Red Gourmet @cook_27322085

Una variante facilissima da preparare: ti servirà solo un frullatore!

Banana Bread Vegano e Senza glutine

Lorenza The Red Gourmet @cook_27322085

Una variante facilissima da preparare: ti servirà solo un frullatore!

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Ingredienti

55 minuti

8 fette

200 grFarina di Riso
7p gr Farina di Cocco
1 bustinalievito per dolci
200 grBanane + 1 per guarnire
200 mllatte vegetale
Cannella qp
Goccie di cioccolato
100 greritritolo

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Istruzioni per cucinare

55 minuti

1

Versa tutti gli ingredienti in un frullatore e mixa fino ad ottenere un composto fluido e senza grumi.
2

Ungi leggermente uno stampo per plum cake e versa il composto al suo interno
3

Taglia a metà per il lungo la banana e adagia la sulla superficie e guarisci con altre Goccie di cioccolato
4

Inforna a 180° per 50' in forno statico